Корзина
14 отзывов
Alkohome.com
+79067177248
+79067177248
+74957643508

Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор, 5гр.

  • Ожидается

90 руб.

+79067177248
  • +74957643508
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней бесплатно
Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор, 5гр.
Дрожжи винные Витилевюр Малтифлор, 5гр.
90 руб.
Ожидается
+79067177248
  • +74957643508
Описание
Информация для заказа
Винные дрожжи Витилевюр Малтифлор, 5 гр.  для красных, белых и розовых вин
Сухие дрожжи для брожения сусел из высокосахаристого виноматериала, гарантированное брожение и проявления аромата в виноделии. Смесь двух штаммов дрожжей, дополняющих друг друга, для гарантированного брожения и проявления ароматов:
  •  Сусла высокосахаристого винограда красных, белых и розовых вин
  •  Приспособлен для брожения при низких и более высоких температурах
  •  Отлично подходят для сбраживания фруктовых и зерновых браг
Инструкция по применению: 1. Произвести обводнение необходимого количества дрожжей с одинаковым количеством сахара в 10 объёмах воды при 35-38°С, и, в идеале, в подогретом сусле.
  •  Пропорции: 2г дрожжей/10 литров сусла. 
  •  Для увеличения крепости, например для зерновых браг, дозировку рекомендуется увеличить 3-4 гр/10 литров сусла.
2. Перемешивать, стараясь избегать образования комочков и оставить на 20 мин.
3. Постепенно добавить из емкости для развода дрожжей (2 или 3 добавления) в бродильную емкость таким образом, чтобы разница температур между стартером/закваской и первоначальным суслом не превышала 10°C. Этот этап позволит дрожжам акклиматизироваться и избежать термического шока. 
 

Например: Если температура сусла, которое необходимо засеять, 16°C, то температура закваски должна быть не более 26°C до засева. Перемешать и оставить бродить.
4. Процесс обводнения дрожжей должен занять не более 45 мин. 

  •  Для запуска остановившейся ферментации: 30-40 г/100литров
  •  Для извлечения пенистых свойств: 15-40 г/100 литров
Хранение
  • При температуре не выше, чем 20°C (в течение 2 лет) и при 10°C более длительное хранение (3 года).
Упаковка 5 грамм на 15-25 литров сусла
  •  на 25 литров сусла (на вино)
  •  на 15 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
  •  Сухие дрожжи в фасовке 5 гр. упакованы в герметичный пакет.
  • Цена: 90 руб.