Продавец AlkoHome.com развивает свой бизнес на Tiu.ru 2 года.
Знак PRO означает, что продавец пользуется одним из платных пакетов услуг Tiu.ru с расширенными функциональными возможностями.
Сравнить возможности действующих пакетов
Корзина
19 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день. Вы можете проконсультироваться по телефону 8495-764-3508 с 11.00-20.00 без выходных

Alkohome.com
+7 495-764-3508
+74957643508
+79067177248

Дрожжи Lalvin EC1118, банка 10 гр.

  • В наличии

150 руб.

Купить
+74957643508
  • +79067177248
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней бесплатно
Дрожжи Lalvin EC1118, банка 10 гр.
Дрожжи Lalvin EC1118, банка 10 гр.
150 руб.
В наличии
Купить
+74957643508
  • +79067177248
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Самые популярные винные дрожжи в мире. Универсальны. Работают для перезапуска остановившегося брожения, хороши для поздних сортов урожая. Подходят для яблок, калины, боярышника, вишни и т.п.

Штамм дрожжей производит чистый и освежающий вкус в широком спектре красного и белого вина.
Он также известен как Prise-де-мусс за способность к прекрасным игристым винам.​

       Фасовка:

1 банка 10 грамм рассчитан на 30-40 литров сусла.

       Особенности:

  • Это одни из самых популярных винных дрожжей в мире.
  • Они прекрасно сбраживают и при низких температурах
  • Создают очень компактный осадок.
  • Они хороши для перезапуска остановившегося брожения.
  • Для поздних сортов урожая.
  • Кроме того, это хороший выбор для яблок, калины, боярышника, вишни и т.п.

        Свойства:

  • Устойчивые к окружающим воздействиям.
  • Низкое пенообразование. 
  • Отличные органолептические свойства. 
  • Алкоголь до 18%. 
  • Быстрое брожение. 
  • Хорошо переносит температуры от 7-35 ° С.
  • Характеристики:
  • Температурный оптимум: от 10 до 30 С (зависит от условий брожения).
  • Компактный дрожжевой осадок.
  • Хорошее осветление вина.

Винодельческие характеристики:

  • Накопление алкоголя – до 18% (в зависимости от условий брожения)
  • Алкогольтолерантность приводят к энергичному брожению, требующему охлаждения при высоких температурах ферментации
  • Накопление связанной серы и Н2S очень низкое
  • В условиях недостаточного обеспечения питательными веществами может накоплять значительное количество SO2 (до 50 мг/л)
  • Накопление уксусной кислоты в процессе брожения – 0,2-0,3 г/л
  • Незначительное влияние на органолептику вина
  • Подходит для возобновления приостановленного брожения

     Инструкция:

10 г/л активных сухих дрожжей (это количество обеспечит приблизительно 5х106 КОЕ/мл) и 30 г/Гл GoFerm Protect®.
Процедура (на 30 л)​
Растворите 10 г GoFerm Protect® в 0.5 л не хлорированной воды (40-43 по С). Размешайте до полной гомогенизации суспензии без комочков.
Когда температура суспензии достигнет 35-40 оС, при деликатном размешивании медленно и равномерно высыпьте 250 г дрожжей на поверхность суспензии. Убедитесь, что все комочки разбиты.
Оставьте на 20 минут, после чего аккуратно размешайте.
Смешайте дрожжи с суслом, убедившись, что перепад температур не превысит 10 по С.
Внесите дрожжи в весь объем сусла.

Основные
Страна производительШвейцария
  • Цена: 150 руб.