Корзина
14 отзывов
Alkohome.com
+79067177248
+79067177248
+74957643508

Дрожжи Lalvin V1116, банка 10 гр.

  • В наличии

150 руб.

Купить
+79067177248
  • +74957643508
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней бесплатно
Дрожжи Lalvin V1116, банка 10 гр.
Дрожжи Lalvin V1116, банка 10 гр.
150 руб.
В наличии
Купить
+79067177248
  • +74957643508
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером. Рекомендуется для французских гибридных белых, зрелых красных и ice wines.

Дозировка

  •  10 грамм рассчитаны на 30-50 литров сусла.

Особенности

  • К1-V1116 доминируют практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ.
  • Может выдержать огромные колебания температур 10-41°С.

Характеристика

  • Производят удивительно ароматные вина с фруктовым характером.
  • Они особенно подходит для выражения свежести белого винограда, позднего урожая фруктов и айс вина. Этот штамм создает аромат свежих фруктов, в которых сохраняется даже при длительном cellaring.
  • При брожении температура ниже 60 ° F (15 ° C), они производят больше цветочных качеств делает это дрожжи идеально подходящими для сортов винограда с нейтральным характером.
  • K1-V1116 ферментация дрожжей быстрая и устойчивая к трудным условиям брожения в том числе низкой мутности, низкой температуры и низкого содержания жирных кислот. Эта устойчивость дрожжей также хороша для возобновления застрявшего брожения и имеет сильную терпимость к алкоголю.
  • Этот штамм стремится выразить свежесть винограда или фруктов, особенно в Совиньон Блан, Семильон и Шенен Блан, но и фрукты, такие как персики, нектарины, киви и клубники. Потому что он производит такие эфиры, как цветочный изоамилацетат, гексил ацетат и фенил этилацетат, натуральные свежие фруктовые ароматы сохраняются в течение длительного времени по сравнению с обычными дрожжами.

Вид вина

  • Рекомендуется для французских гибридных белых, зрелых красных и ice wines. Этот штамм бродит и в стрессовых условиях и может быть использован для перезагрузки остановившегося брожения. Дрожжи известны среди виноградарей, как оригинал "убийцы других рас дрожжей.
  • К1-V1116 доминирует практически при любом брожении и способны сбраживать до 20% алкоголя, если есть достаточное количество питательных веществ. Это сильный и устойчивый штамм может выдержать огромные колебания температур 10-41С. 

Инструкция по применению:

  1. Для того, чтоб вино получилось внимательно изучите вкладыш-инструкцию. 
  2. Для растворения дрожжей нам понадобится теплая вода (1 к 10), температурой 35-40°с.
  3. Хорошо перемешав дрожжи, оставляем на 20-25 минут.
  4. Смешиваем смесь и сусло, температура между компонентами не должна быть более 10°с.
  5. Процесс регидратации не должен превышать 45 минут.
  6. Регидратируем только в чистом контейнере.
  7. НЕ рекомендуется регидратация в сусле.
  8. Храните дрожжи при температуре не выше 10°с, не нарушайте вакуумную упаковку.​

Упаковка 10 грамм на 30-50 литров сусла

  • на 50 литров сусла (на вино)
  • на 30 литров сусла (если планируется брага для перегонки)
Страна производительШвейцария
  • Цена: 150 руб.