Корзина
19 отзывов
Alkohome.com
+7 495-764-3508
+74957643508
+79067177248

Дрожжи пивные CS31 12*10 гр

  • В наличии

100 руб.

Купить
+74957643508
  • +79067177248
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней бесплатно
Дрожжи пивные CS31 12*10 гр
Дрожжи пивные CS31 12*10 гр
100 руб.
В наличии
Купить
+74957643508
  • +79067177248
Описание
Информация для заказа

Описание

CS31 являются отличными дрожжами для производства эля, которые могут помочь произвести эль с приятным фруктовым запахом. Они представляют собой естественные штаммы без ГМО, которые классифицируется как Saccharomyces cerevisiae. Фасовка в 12гр. идеально подходит для домашнего применения.

ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжи (Saccharomyces cerevisiae), эмульгатор E491

Температура брожения: 15~25℃

Дрожжи 12г. для сбраживания 18-25л. сусла 

Пивоваренные свойства
Интенсивное брожение, высокое сбраживание и высокая флокуляция.

Быстрое начало брожения и его завершение в течение 4-5 дней при температуре 18℃.

Высокая устойчивость к алкоголю, подходит для высокой концентрации пива, более 9% (объёмное содержание v/v) и выше.

Имеет ярко выраженный аромат эфира и фруктовый аромат без неприятного запаха, при правильном обращении.

Кроме того, они могут быть использованы для производства пшеничного пива из-за их приятного вкуса.

Применение
Развести дрожжи кипяченой водой или разбавленным суслом (2:1 воды к суслу) в 5 ~ 10 раз от веса дрожжей при температуре 22 ~ 30 ℃ в дезинфекционной емкости.

Аккуратно перемешать в течение 5 минут, чтобы полностью суспендировать дрожжи и оставить их на 10 ~ 20 минут.

Затем отрегулировать температуру закваски до температуры сусла при наличии разницы температур выше 10 ℃ путем смешивания некоторого количества сусла.

Незамедлительно внести закваску и смешать дрожжи и тщательно размешать.

Весь этот процесс должен быть ограничен 30 минутами, чтобы уменьшить риск вторжения других микроорганизмов.

Не обязательно насыщать воздухом сусло, чтобы помочь дрожжам достичь активного роста.

Место хранения
Хранить при низкой температуре и в сухом месте, срок годности 24 месяца.

  • Производитель: Angel

  • Вид дрожжей: сухие

  • Страна: Китай

  • Вид брожения: верховое

  • Цена: 100 руб.