Корзина
15 отзывов
Alkohome.com
+79067177248
+74957643508

Дрожжи пивные WB-06=11 гр.

  • Нет в наличии

180 руб.

+74957643508
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней бесплатно
Дрожжи пивные WB-06=11 гр.
Дрожжи пивные WB-06=11 гр.
180 руб.
Нет в наличии
+74957643508
Описание
Информация для заказа

Особый штамм дрожжей верхового брожения, для приготовления пшеничного домашнего пива с выраженным пряно-фруктовым ароматом. Пиво получается плотным.

Tемпература брожения: 12-25°C, идеально при 18-24°C 
для получения аромата клевера ниже 22°С 
для получения аромата банана выше 23°С

Инструкция по применению:

С разбраживанием: вссыпьте дрожжи в небольшое количество стерильной воды или сусла с температурой 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течение 30 минут, затем внесите получившуюся суспензию в бродильный танк.

Без разбраживания: внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предварительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте равномерно по всей поверхности сусла, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.

Дозировка из рассчета: 50-80 г/100 литров

Упаковка: 11 г (на 23-25 л сусла)


  •  Вид брожения - верховое
  •  Сорта и стили пива - пшеничное
  •  Оптимальная температура брожения - 18-25
  •  Уровень содержания фенолов (пряный вкус) - высокая 
  •  Уровень содержания высших эфиров (фруктовый вкус) - высокая 
  •  Аттенюация - высокая
  •  Седиментация - медленная
  •  Толерантность к алкоголю - высокая 
  •  Уровень фиокуляции - низкая
  •  Особенности - плотное пиво с пряно-фруктовым ароматом
    • Цена: 180 руб.