Корзина
18 отзывов

Сейчас компания не может быстро обрабатывать заказы и сообщения, поскольку по ее графику работы сегодня выходной. Ваша заявка будет обработана в ближайший рабочий день. Вы можете проконсультироваться по телефону 8495-764-3508 с 11.00-20.00 без выходных

Alkohome.com
+7 495-764-3508
+74957643508
+79067177248

Дрожжи пивные US-05 11 гр

  • Ожидается

180 руб.

+74957643508
  • +79067177248
  • График работы
  • Адрес и контакты
возврат товара в течение 7 дней бесплатно
Дрожжи пивные US-05 11 гр
Дрожжи пивные US-05 11 гр
180 руб.
Ожидается
+74957643508
  • +79067177248
Описание
Информация для заказа

Дрожжи для эля, верхового брожения. С данным штаммом пиво получается с тонким, сбалансированным вкусом и низким содержанием диацетила. Образуют плотную пену. Седиментация средняя, в процессе брожения не осаждаются. Разработаны в США.

US051

Температура брожения : 12-25°C, идеально при 15-22°C


Инструкция по применению: 

Рассыпьте дрожжи по поверхности стерильной воды или сусла. Объём жидкости должен превышать в 10 раз объём дрожжей при температуре 27°C ± 3°C. Оставьте на 15-30 минут. Аккуратно размешивайте в течении 30 минут, затем внесите получившуюся суспенцзию в бродильный танк. Одно из альтернативных решений – это внесение дрожжей непосредственно в бродильный танк, предворительно проверив температуру сусла, которая должна быть выше 20°C. Всыпайте постепенно дрожжи таким образом, чтобы вся поверхность сусла была ими покрыта, чтобы избежать образования комочков. Оставьте на 30 минут, затем перемешайте при помощи аэрации или внесением дополнительного объёма сусла.


US052

  •  Вид брожения - верховое
  •  Сорта и стили пива - американский эль
  •  Оптимальная температура брожения - 18-28
  •  Уровень содержания фенолов (пряный вкус) - низкий 
  •  Уровень содержания высших эфиров (фруктовый вкус) - средний 
  •  Аттенюация - средняя
  •  Седиментация - средняя
  •  Толерантность к алкоголю - высокая 
  •  Уровень фиокуляции - средняя
  •  Особенности - сбалансированный чистый вкус



    • Цена: 180 руб.